Où découvrir la cuisine au miel et au pain d’épices ???

Cela peut se faire soit à la Maison des Abeilles même, soit ailleurs, dans le cadre d’une fête ou d’une animation.
Ainsi, ce bref reportage effectué lors d’une Fête de l’Abeille à Sainte-Gauburge dans le Perche montre que l’atelier de cuisine au miel et au pain d’épices s’organise parfois dans des cadres hautement historiques.

À Sainte-Gauburge ou à Pruillé-le-Chétif, la passion est la même, et avec l’apiculteur cuisinier les assistants se croient parfois au théâtre. Ce qu’ils goûtent est bien réel pourtant. Rentrés chez eux, ils mettent en pratique les recettes et découvrent les charmes cachés du pain d’épices et du miel comme ingrédients culinaires.

Marie Temporal,
28 septembre 2013